Saiba o que significa o termo ‘vegano’, que causou dúvidas no ‘BBB 24’

Durante o preparo do almoço desta terça-feira (9) no ‘BBB 24’, Davi quis saber se poderia colocar calabresa no feijão.

Davi e Leidy Elin durante o preparo do almoço de 9 de janeiro de 2024 no ‘BBB 24’; brother quis saber se poderia colocar ‘uma calabresinha’ no feijão, mas foi alertado pela sister: ‘Tem gente vegana aí’ — Foto: Reprodução/TV Globo

🥣 Durante o preparo do almoço desta terça-feira (9) no “BBB 24”, o brother Davi quis saber se poderia colocar “uma calabresinha” no feijão.

🚨 Mas Leidy Elin alertou que era melhor abortar o plano: “Tem gente vegana aí”. O rapaz, então, quis saber: “Vegano é o quê?”.

🚫 Ao ouvir que “vegano não come nada de carne”, ele concluiu: “É só tirar. É só tirar a calabresa do feijão”. Mas não é bem assim, não. Veganos, na verdade, não consomem nada que tenha origem animal (leia mais abaixo).

👉 O veganismo é apenas um dos tipos de vegetarianismo. Embora existam divergências pontuais quanto ao número de, digamos, “categorias” de vegetarianismo (e quanto à nomenclatura de cada uma delas), o básico costuma ser consensual. A Sociedade Vegetariana Brasileira, por exemplo, lista estas seis variações:

1. Ovolactovegetarianos – comem ovos, leite e laticínios.
2. Lactovegetarianos – consomem leite e laticínios (mas não ovo).
3. Ovovegetarianos – comem ovos (mas não consomem leite e laticínios).
4. Vegetarianos estritos – não consomem nenhum produto de origem animal.
5. Veganos – aqui não se trata apenas de comer; eles não usam nenhum tipo de produto/insumo de origem animal (vale, inclusive, para o que é testado em animais).
6. Alimentação plant based – 100% vegetal (não inclui nenhum ingredientes de origem animal) e “prioriza os alimentos mais naturais e íntegros (também conhecida como whole food plant based diet)”.

📋 Como é o cardápio de uma pessoa vegana? Ela pode comer, por exemplo:

• sementes (girassol, abóbora, gergelim, linhaça dourada, chia)
• oleaginosas (nozes, amêndoas, castanhas, macadâmia)
• raízes e tubérculos (aipim, batata doce, inhame, cará, batata baroa)
• cereais integrais (arroz, trigo, aveia, centeio)
• leguminosas (feijões, grão de bico, ervilha, lentilha, quinoa)
• vegetais folhosos verdes (couve, alface, rúcula, agrião, espinafre)
• vegetais crucíferos (brócolis, couve-flor, repolho)
• outros vegetais (cenoura, beterraba, pepino, cebola, alho, berinjela, abóbora, abobrinha, etc. E tomate usado tradicionalmente na salada)

📌 Mas o veganismo não diz respeito apenas à alimentação. Além da comida, ele contempla vestuário, cosméticos e produtos de limpeza, por exemplo. Ele pode ser classificado como um modo de viver que busca excluir o consumo de produtos que possuem origem ou resíduo animal, além de evitar o fomento de atividades que estejam relacionadas à exploração de animais.

🔬 O que a ciência já disse sobre o impacto do veganismo no corpo? Uma revisão de 32 estudos publicada em 2019 na revista “Nature” informou haver evidências de que a alimentação vegana representa uma melhora pequena ou moderada na condição de saúde, se comparada a dietas convencionais. Em um período de dois anos, houve resultados superiores em termos de peso, metabolismo e sistema imunológico.

📺 Quem é vegetariano e quem é vegano no “BBB 24”? A modelo Yasmin Brunet é vegetariana, e a cantora Wanessa Camargo, vegana.

FOnte Por g1

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